北海道麦酒 ジンジャー&ペールエール ( GINGER & PALEALE)を吟味!北海道麦酒 by地ビールソムリエ磯村全祥!!

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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥! 今日の吟味!!

ジンジャー&ペールエール ( GINGER & PALEALE)



ジンジャー&ペールエール

ジンジャー&ペールエール




原料:ビール・スピリッツ・糖類・
生姜・香辛料・レモン果汁・香料
度数:5 %
製造地:小樽 
醸造所:北海道麦酒株式会社

札幌駅内どさんこプラザにて購入しました!!

ペールエールに生姜を漬け込んで熟成した

ビールの可能性を追求した新感覚ビール系飲料。

色合いは黄金色。名の通りジンジャーの香り満載!

飲み口は、甘味の抑えたウィルキンソンの

辛口ジンジャーエール!濃いシャンディーガフ

の感覚!”なんともコメントにこまる感じ。微妙。

余韻も生姜の強い辛味が残る。

刺激を求めて呑んだり、ジュース感覚で

飲むといいかと思うが・・・・・・・・。

料理とのマリアージュは、

『ガリ
で決まりだな!!

これ以上浮かびませんでした!
良いマリアージュがあれば、
是非、教えてほしい!!


 磯村全祥

北海道地ビールソムリエ磯村全祥



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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥

飲食に掛けた人生

早20年

がぶ飲み人生も早18年

これからもそれは変わらない

不滅の《Zensho》スタイル!

微塵もブレはない!

かま田別邸 蝦夷風花総料理長
磯村全祥
(北海道地ビールソムリエ)

 

 

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