【銀河高原ビール】白ビールを吟味!by地ビールソムリエ磯村全祥!!

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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥! 今日の吟味!!

白ビール(銀河高原ビール)


 


白ビール

白ビール




原料:麦芽(大麦・小麦)、ホップ 
度数:5 %
製造地:岩手県
醸造所:株式会社銀河高原ビール

平成8年に岩手県沢内村の村興し事業として始めて

今や大人気の地ビール蔵の銀河高原ビール!

3月8日に数量限定で発売された白ビールを吟味!

ベルジャン酵母を使いながら、添加物を

一切使わず、麦芽100%で作り上げた地ビール!

ムースのような泡立ちで濁ったオレンジ色!

マンゴーのようなトロピカルフルーツ系の

フルーティーなアロマとコリアンダーの

香り、シトラス系のスッキリ感で

とても食欲がわいてきます!!!

味わいは、清涼感のあるフルーティーな

酸味と甘み。後半に来る苦味は控えめで

炭酸も少ないとても上品なライトボディー♪

軽快で爽やか、スッキリの中にも

味わい深いコクが感じられるクオリティー

のとても高い地ビールです。

余韻もスッキリして、程よい苦味が

心地よく、ほのかに山椒のような

フレーバーが口の中に広がります!

うっかりするとがぶ呑みしてしまうほど

うまい!!女性にオススメできる逸品♪

食前、食後両方に合いそうですよ!!

260円とコスパも最高!満足でした★

機会があればお試しあれ!!!

料理とのマリアージュは、

『クリームチーズ&マーマレードジャム
カリカリのパンにのせて・・・。

で決まりだな!!


 磯村全祥

北海道地ビールソムリエ磯村全祥



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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥

飲食に掛けた人生

早20年

がぶ飲み人生も早18年

これからもそれは変わらない

不滅の《Zensho》スタイル!

微塵もブレはない!

かま田別邸 蝦夷風花総料理長
磯村全祥
(北海道地ビールソムリエ)

 

 

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