【ドイツ直輸入】プレミアムビールテイスト飲料『クラウスターラー』を吟味!by北海道地ビールソムリエ磯村全祥!!

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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥! 今日の吟味!!

CLAUSTHALER CLASSIC



クラウスターラー

クラウスターラー


原料:麦芽、ホップ
度数:0.4%
原産国:ドイツ
輸入者及び取引先:片岡物産株式会社 

麦芽とホップのみを使用し、ビールと同じ

製法で造られたドイツNo.1の販売数を誇る

プレミアム ビール テイスト飲料!!

先日食品メーカーの展覧会にて発見し、

サンプルとして無理やり!?頂きました(笑)

普段飲むことはありませんがチャレンジ!!

泡立ちはよく、以外に持ちがよい。

とても綺麗な金色で、金柑のハチミツ漬けのアロマ!

甘みが強く、金柑の皮を思わせる苦味と

ちょっとの酸味のある香りがします!

とても食欲が沸いてくる感じです♪

味わいは炭酸がしっかりで、熟した

オレンジフレーバーとキンカンをそのまま

食べたときの苦味、くどくはないが、

香り同様ハチミツのフレーバーが強い。

余韻は、若干べたつき感はあるもののスッキリ!

心地よい苦味とわたあめのような甘味を

感じますが、しつこいはありません。。

ビアテイスト飲料独特のとても甘い

レモンティーのような無理やりの味わいではなく

飲みやすく、更に喉越し爽快★

私し個人的にはあまりこのタイプは飲まないの

ですが、その少ない中で3本の指に

入る美味さです!!!!!

ちょっとだけ自分の中の意識が変わりました(笑)

それでも若干甘味が気になるので、

酸味を足してあげるとより飲みやすくなりますね!

天然原料から造られ、同量のビールより

カロリーが控えめなので、ダイエットに最適♪

今話題のトマトジュースを入れて

レッドアイなんかは最高かと思います!!

食前から食中にかけての食事と合わせやすく、

マリアージュは和・洋・中何でもいけます!

昨年もそうですが、今年もまだ休肝日と

いうものがないので、これならアリかな!?(笑)

料理とのマリアージュは、

『ホタルイカの酢味噌和え
で決まりだな!!

*完全にノンアルコールではないので、
飲む際には気をつけて下さいね!!



 磯村全祥

北海道地ビールソムリエ磯村全祥


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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥

飲食に掛けた人生

早20年

がぶ飲み人生も早18年

これからもそれは変わらない

不滅の《Zensho》スタイル!

微塵もブレはない!

かま田別邸 蝦夷風花総料理長
磯村全祥
(北海道地ビールソムリエ)

 

 

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