【2008年北海道洞爺湖サミット記念発泡酒】スイートストロベリーを吟味!@㈱わかさいも本舗 by北海道地ビールソムリエ磯村全祥!!

 にほんブログ村 酒ブログ 海外ビール・地ビールへ
にほんブログ村
↑ビール好きは↑ポチッと


北海道地ビールソムリエ 磯村全祥! 今日の吟味!!

Sweet Strawberry



スイートストロベリー

スイートストロベリー


原料:麦芽、ホップ、苺果汁、紫芋色素
度数:5,5 %
製造地:北海道 洞爺湖温泉
醸造所:株式会社 わかさいも本舗 

2008年に行われた北海道洞爺湖サミットを

記念して、地元豊浦産のいちごを使用した発泡酒!

ジャパン・アジアビアカップ2008にて

フレーバーエール部門にて金賞受賞した地ビール☆

勤務先の祥瑞 札幌のスタッフの玉ちゃんからの

お土産で頂いた逸品!札幌では、札幌駅の

わかさいも本舗パセオ店にて販売していると思います!?

とてもラベルがかわいいですね♪

ムースのような泡立ちで、弾力があります!

イチゴを潰して作ったジュースのような色合い。

パッとみ、レッドアイみたいです。。

イチゴジャムやフルーチェ(イチゴ味)の原液を

思わせるとても甘いアロマが満載です!!

味わいは、レモンのような柑橘系の酸味の中に、

イチゴミルクのような甘さとフレーバー!

苦味はまったくと言っていいほどありません。

余韻は、甘味がある分ベタつきを感じます。

イチゴのヘタをうっかり食べちゃった時の

軽い渋味と、10円のイチゴガムを噛み続けた

時のなんともいえない味わいが広がります(笑)

完全にキャラクター物のフルーツビアで、

純粋に地ビール好きにはちょっと・・と

いう感じは受けますが、カクテル好きな方や、

女子会などでは大活躍できるのではと思います♪

料理とのマリアージュは正直厳しいものが

あるとは思いますが、合わせるなら食後の

デザートと共に楽しむと良いでしょう!

何度もイチゴと連発でしたが、

それだけイチゴ感満載な地ビールでした(笑)

3月14日のホワイトデーの贈り物なんかに

はピッタリな逸品ではないでしょうか!?

話題としてもフレーバーを楽しんで飲むなら

とても良い地ビールだと思いました!

機会があればお試しアレ!!

料理とのマリアージュは、

『イチゴ大福
で決まりだな!!



 磯村全祥

北海道地ビールソムリエ磯村全祥


 にほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へ
にほんブログ村
こっちも最後にポチッと↑暖かい応援
↑よろしくお願いします!



トラックバック

このブログ記事に対するトラックバックURL:

コメント & トラックバック

コメントはまだありません。

コメントする

 

北海道地ビールソムリエ 磯村全祥

飲食に掛けた人生

早20年

がぶ飲み人生も早18年

これからもそれは変わらない

不滅の《Zensho》スタイル!

微塵もブレはない!

かま田別邸 蝦夷風花総料理長
磯村全祥
(北海道地ビールソムリエ)

 

 

カテゴリー