【韓国ビール】hite(ハイト)ドライフィニッシュを吟味!by北海道地ビールソムリエ磯村全祥!!


北海道地ビールソムリエ 磯村全祥! 今日の吟味!!

hite(ハイト)ドライフィニッシュ



hite d (dry finish)

hite d (dry finish)


原料:麦芽、ホップ、コーンスターチ
度数:5 %
製造地:韓国
輸入者及び取引先:眞露ジャパン株式会社 

年末の忙しさに感けて久々の更新となりました・・

仕事帰りに立ち寄った激安の殿堂ドンキホーテにて購入!

缶のデザインがビールっぽくないので気になり・・

泡立ちは良いが切れも早い!

色合いは、透明感のある琥珀色!

水あめを思わせる甘い香りと柑橘系フルーツの

酸味&シトラス感を感じる爽快な香り♪

味わいは、ビリビリとくる炭酸と、

ハチミツの甘味、グレープフルーツのような

苦味と酸味があります。長くは続きません。

余韻はべたつき感一切ナシのドライビール!

コーンスターチが入っていますが、

いつも感じる粉っぽさはありませんでした。

茶葉を入れすぎた紅茶を飲んだときの

軽い渋味と苦味が口の中に広がります!

完全にがぶ呑みタイプのビールで、

キンキンに冷やして飲むと良いビールですね!

飲み疲れなく、スッキリ・爽やか・爽快な逸品。

味わい的にはインパクトはありませんが、

喉越しを楽しむには最適ですね!!

忙しい日の仕事終わりの一杯だったので

その時は大変美味しく感じました(笑)

マリアージュ的には何でも合わせやすいですね!

料理とのマリアージュは、

『かに玉
で決まりだな!!



 磯村全祥

北海道地ビールソムリエ磯村全祥


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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥

飲食に掛けた人生

早20年

がぶ飲み人生も早18年

これからもそれは変わらない

不滅の《Zensho》スタイル!

微塵もブレはない!

かま田別邸 蝦夷風花総料理長
磯村全祥
(北海道地ビールソムリエ)

 

 

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