【キリンビール】ハートランド(HEART LAND)を吟味!by北海道地ビールソムリエ磯村全祥!!

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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥! 今日の吟味!!

KIRIN HEART LAND



ハートランド

ハートランド


原料:麦芽、ホップ
度数:5 %
醸造所:麒麟麦酒株式会社 

泡立ちはクリーミーで透明感のある黄金色!

レモンやオレンジを感じさせるフルーティーさや

お米のお菓子(ドン菓子)のような香りがします。

味わいは、適度な炭酸でレモンのようなスッキリとした

酸味&ハチミツのような甘味、みかんの皮を

思わせる苦味があります!!

余韻は長くはないが、グレープフルーツの酸味と

強くない苦味が口の中に広がり、心地よい♪

麦芽の香りもしっかりありますが、コクは少なく

ライトな感じで味キレがよくべたつき感なし!

爽快で喉越しがとてもよく、がぶ呑み系のビールで

フルーティーな香りと味わいが食欲をそそります。

食前から食中の料理と合わせると良いでしょう!

マリアージュは、この爽やかな甘酸っぱさ

に合わせて楽しみたいところですね★

料理とのマリアージュは、

『酢醤油で食べるギョーザ
で決まりだな!!



 磯村全祥

北海道地ビールソムリエ磯村全祥


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北海道地ビールソムリエ 磯村全祥

飲食に掛けた人生

早20年

がぶ飲み人生も早18年

これからもそれは変わらない

不滅の《Zensho》スタイル!

微塵もブレはない!

かま田別邸 蝦夷風花総料理長
磯村全祥
(北海道地ビールソムリエ)

 

 

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